“Realfooders” Qui son?
Estem estudiant la categorització social. Què es una categoria social? Es una cosa molt propera. Les gastem cada dia i sobre tot ens insteressa saber com es creen i com s’utilitzen. Luc Boltanski, en 1982, va escriure un text clau per abordar aquest tema. “Les Cadres” on exposà tota una investigació al voltant del sorgiment d’aquesta nova categoria social que en Espanya es va coneixer com “yuppies”. Ara podriem fer un treball similar amb els “realfooders”. Mireu com presenta la nova “especie” Carlos Rios en su facebook. El sorgiment d’aquesta categoria veu d’un marc més ample: Mirem aquesta xarrada de Aitor Sánchez o aquest llibre d’Isabelle Saporta que es titula “Comer puede matar”.